蒂芙尼的早餐 蒂芙尼的早餐删减片段

奥黛丽·赫本每每提及20世纪最有标志的女性，我们最先想到的除了她在《罗马假日》中的俏皮，便是《蒂凡尼的早餐》中那个犹豫而又优雅的角色。毫无疑问蒂凡尼的早餐无疑是世界上最有名气的早餐。伴随着1961年同名电影的上映，她的名声传遍全球。

虽然家喻户晓，然而蒂凡尼的早餐或许只是一个名词而已。对于大多数电影爱好者而言，它代表着20世纪百大电影的名字，亦或是奥黛丽·赫本最负盛名的代表作。然而，蒂凡尼的早餐其实是真实存在的，只是享受过它的人寥寥无几。这道早餐究竟是什么？其实，它就出现在电影中。

电影伊始，清晨的纽约在第五大道上空无一人。一辆出租车缓缓停在路边，车门打开，身着黑色晚礼服，佩戴奢华珠宝和戴墨镜的女郎缓缓下车。走向街边的柜窗，并静止于前。镜头一转，蒂凡尼的广告出现在荧幕之上。女郎手中拿着牛皮纸袋，她缓缓打开，慢慢拿出一个牛角面包，轻轻咬上一口的同时，又拿出了咖啡。片刻的安静之后，她缓缓离开，消失在依旧宁静的第五大道上。

没错，牛角面包加美式咖啡，这就是传说中全世界最有名的早餐，简单的让热不屑一顾。每每提及牛角面包，想必大多说人都会想起法兰西。的确，对于不少法国人而言，一个牛角面包，一杯咖啡，便是开始一天最好的方式。然而，牛角面包并不是浪漫的法国人发明的，事实上牛角面包来着维也纳，十九世纪后才出现在法国。

尽管现在的牛角面包可以轻易得到，然而在传入法国伊始的时候，它却是贵族的专享，来自贵族的玛丽安东皇后将可颂面包引进时，它成为了衡量一个家族是否属于贵族圈的标识。1817年法国出现了第一家茶艺沙龙，糕点师傅制作牛角面包成为顾客们的喜爱，当时沙龙并不平民，咖啡店属于男人，茶艺沙龙是名媛淑女唯一能涉足的社交地，但无论如何，牛角面包还是完成了自己走向人间的第一步。

美式咖啡，就没有牛角面包那般高贵了。伴随大量移民的涌入，于咖啡的偏好积聚于这片新大陆，却碰撞出绝无仅有的美式咖啡。没有拉丁人对于浓烈咖啡口感的追求，也没有欧洲人对于咖啡的讲究。美式咖啡似乎用最简单的方式找到了两者的平衡点 。这一点如同美国人的性格简单随性。

时至今日，美国纽约第五大道的蒂凡尼门店依旧是无数人向往的地方。牛角面包的考究，美式咖啡的随意构成了全世界最负盛名的早餐。