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电饼铛食谱，配方简单，10分钟做一大盘，既当菜又当饭，好吃。

自从家里买了电饼铛之后，它的用途真的是太大了，很多菜品用电饼铛简单就能够做好，不需要用其他的餐具，而且做法非常简单，做出来的菜品也非常好吃，配方很简单十分钟就能够做一大盘。今天来分享一道电饼铛的食谱，既当菜又当饭，特别好吃美味，家里有电饼铛的不妨做来试试吧！

这次用到的食材是芹菜叶子，每次买回来的芹菜叶子都非常新鲜，如果扔掉的话实在是太可惜了，很多人都只吃白菜的茎部，都把叶子扔掉了这样会造成严重的浪费，其实芹菜叶子做出来的美味也是非常好吃的，今天用电饼铛做好吃的，看一下具体的烹饪步骤，这个做法十分钟就可以出锅了，简单省事。

【食材准备】

芹菜叶子，鸡蛋，五香粉，盐，植物油，鸡精。

【烹饪步骤】

①买芹菜的时候一定要选择叶子比较嫩绿色的，不要颜色发黄也不要深绿色，深绿色的就已经老了，黄色的是有点变坏的叶子，选嫩绿色的芹菜叶子，买回来之后摘下来放入一个盆中，加入一勺盐加入清水搅拌，浸泡15分钟，然后再把它清洗干净。

②接下来把芹菜叶子控干里面的水分，然后磕入一个鸡蛋，再加入一勺盐一勺五香粉，抓入一把面粉沿着一个方向把它搅拌均匀，让每一片芹菜叶子表面都沾上薄薄的一层面粉。

③这时在电饼铛里面先预热，然后倒入少许油，把芹菜叶子面糊倒入电饼铛里面，也可以用锅铲不断地去搅拌一下去煸炒，这样芹菜叶子熟的会更快。

④等两面煎得都比较硬了，颜色有点焦黄，这时候里面也已经熟透就可以出锅了，把煎好的芹菜面糊盛出来摆入一个盘中，冷凉一些就可以吃了。

⑤用电饼铛做这样的煎菜是非常好吃的，不光芹菜叶子可以做，其他的菠菜、白菜生菜等等都可以用这种方法做出来，营养又美味，而且这种煎出来的菜品可以既当菜又当饭，非常省时省力，十分钟就可以出锅，如果平时没有时间做饭的话就这样一道菜也是非常完美的。喜欢吃的不妨做来试试吧！

【烹饪小提示】

有一些采用煎的方式的菜品，运用电饼铛去煎的方式非常简单，而且非常快速，最主要的是电饼铛里面的一层不粘涂层使菜煎出来不会糊，吃起来更营养健康，喜欢用电饼铛的可以多做一些煎菜来吃。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！