酒酿圆子的做法 酒酿小圆子的功效

时间:2023-04-17 17:30/span> 作者:tiger 分类: 经验 浏览:9426 评论:0

By 巧手玲

用料

  • 糯米小圆子 260克
  • 酒酿 300克
  • 鸡蛋 一个
  • 藕粉 两大勺
  • 枸杞 20粒
  • 红糖 60克

做法步骤

1、1.在锅里倒入适量的水煮沸,然后倒入小圆子。

2、2.等小圆子快要浮上水面后,再倒入酒酿一起煮开。

3、3.淋入蛋液,让蛋液全部浮起加入枸杞。

4、4.加入用冷水调稀的藕粉,边倒边搅拌,以免粘底,至汤汁再次沸腾。藕粉一定要用冷水,它可以使汤汁更粘滑。如果没有可以不加,或者用淀粉代替。

5、5.加入红糖后关火

6、6.搅拌至红糖溶化即可食用。

7、7.也可以在碗中加入红糖,将酒酿小圆子倒入后再搅拌,都可以

8、美美的享用吧

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