巧克力熔岩蛋糕 蛋糕模具自己手工做

时间:2023-04-17 21:35/span> 作者:tiger 分类: 经验 浏览:6776 评论:0

表皮松软绵柔、夹心香浓软滑,入口的醇香细腻更是让人流连忘返?

By 爱吃蛋糕的小熳

用料

  • 黑巧克力 135g
  • 黄油 110g
  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 30g
  • 低筋面粉 30g

做法步骤

1、黑巧克力切碎,加入黄油隔热水融化

2、碗中倒入鸡蛋+蛋黄+糖打发细腻至发白

3、筛入低筋面粉搅拌至顺滑

4、分3次倒入黑巧克力搅拌均匀

5、将巧克力糊挤入模具中

6、放入预热好的烤箱200度烤8分钟即可

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